ما أهم الأدوات والمعدات الواجب توافرها في مطابخ المطاعم و الفنادق
أما بالنسبة للأجهزة الأخرى، يجب عليك التفكير في كيفية توفير المصروفات قدر الإمكان، فعلى سبيل المثال يمكنك البحث عن أدوات تقوم بعمل أكثر من مهمة، للتقليل من الأجهزة التي تحتاج إليها، ويمكنك أيضًا توفير بعض المصروفات ...